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背包客棧自助旅行論壇 - 旅遊新聞
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昔日飯店主廚洗手作羹湯　講究自製的印度料理餐廳
May 1st 2015, 10:30, by 客棧跑腿

當得知大主廚Joseph突然離開花園酒店，決定在伊通美食圈附近另起爐灶，開一間屬於自己的印度餐廳時，我深深感到好奇。這位印籍chef非一般人，花園前曾任過君品行政總主廚。職位非常高階，負責監督及行政，向來不用親手下廚料理。如今自己開的餐廳裡卻大小事包辦，甚至包括備料與打掃，實在難為他了。
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